Philosophy
我們不追求華麗的堆疊,
而是在熟悉中多一點驚喜
選擇當季水果,減少多餘添加,讓食材本身說話。
每一罐果醬都經過細心調配,在平衡中找到屬於它的比例。
跟著四季更迭,推出限定風味,讓每次相遇都是新鮮的驚喜。
「也許是一點點清爽的酸、一點剛好的甜,
讓人吃完會記住,而不是只停留在拍照。」
Our Story
這裡剛好介於兩者之間——舒服、好看,也好吃。
肆菓的「肆」,是四季、是隨性、是不按牌理出牌的自在。「菓」,是水果,也是糕菓。把兩個字合在一起,就是我們想做的事——用四季當令的水果,做出讓人真正想吃的手工果醬。 我們希望你拿起果醬的那一刻,是為了真正享受它, 而不只是為了記錄它。
和我們說說話