About
它是一種剛剛好的停頓,是讓生活慢下來的理由。
肆菓,從四季的水果出發。「肆」是四季輪轉的節奏,「菓」是水果也是糕菓——兩個字放在一起,就是我們做的事:跟著當令水果的步伐,把它們做成手工果醬,收進日常的甜點裡。
春天的草莓、夏天的水蜜桃、秋天的奇異果,每個季節都有它最好的樣子。肆菓希望你吃到的,是水果最真實的風味,自然、剛好、不過度。不管是送禮、自己享用,或是某個想犒賞自己的時刻,都歡迎你來找我們。
肆菓目前供應草莓果醬(NT$150)與綜合野莓果醬(NT$170),皆以台灣當季水果手工熬製,不添加防腐劑、人工色素與香料。每款限量生產,售完即止,可透過官網線上訂購。
Philosophy
我們不追求華麗的堆疊,
而是在熟悉中多一點驚喜
選擇當季水果,減少多餘添加,讓食材本身說話。
每一款甜點都經過細心調配,在平衡中找到屬於它的比例。
跟著四季更迭,推出限定風味,讓每次相遇都是新鮮的驚喜。
「也許是一點點清爽的酸、一點剛好的甜,
讓人吃完會記住,而不是只停留在拍照。」
Products
溫柔的酸與甜,像是春天剛開始的感覺
深邃的果香,帶著一點點神秘的尾韻
清爽帶勁的綠意,讓人精神一振的酸甜
多汁飽滿,是夏天最讓人期待的一種甜
想知道現在有什麼季節限定?
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每一罐限量手工製作,售完即止
Our Story
這裡剛好介於兩者之間——舒服、好看,也好吃。
肆菓的「肆」,是四季、是隨性、是不按牌理出牌的自在。「菓」,是水果,也是糕菓。把兩個字合在一起,就是我們想做的事——用四季當令的水果,做出讓人真正想吃的手工果醬。 我們希望你拿起甜點的那一刻,是為了真正享受它, 而不只是為了記錄它。
和我們說說話FAQ
肆菓果醬不添加防腐劑、人工色素或香料。我們以台灣當季水果為主原料,透過低溫慢煮與適當糖度保留風味,不依賴化學添加物延長保存期限。開封後請冷藏保存,建議於一個月內食用完畢,讓每一口都是最新鮮的狀態。
目前肆菓果醬可透過官網線上訂購。每款果醬均為限量手工製作,售完即止。若想掌握最新現貨資訊與限定口味上市消息,歡迎追蹤 Instagram @seasonflavor_,我們會在第一時間公告。
非常適合。肆菓果醬以台灣當季水果限量製作,兼具風味特色與質感包裝,適合作為彌月禮、朋友生日、節慶伴手禮或企業禮品。若有客製化需求或大量訂購,歡迎透過官網聯絡表單與我們討論。
目前常態供應草莓果醬與綜合野莓果醬兩款現貨口味。草莓果醬以春季台灣草莓手工熬製,風味溫柔酸甜;綜合野莓果醬結合多種野莓,帶有深邃果香與層次感。此外,奇異果果醬與水蜜桃果醬即將推出,歡迎持續關注。
未開封請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。開封後請密封冷藏,建議於一個月內食用完畢以維持最佳風味。由於產品不含防腐劑,取用時請使用乾淨湯匙,避免水分進入影響保存品質。
搭配吐司或餅乾是最基本的吃法,果醬的濃郁果香能讓簡單的早餐升級。也可加入原味優格或燕麥粥,增添天然甜味;調入氣泡水或茶飲,就成了一杯清爽的水果飲品。烘焙時加入蛋糕、塔皮或瑪芬也非常合適,或是搭配起司作為開胃小食的佐醬。